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50% de los diabéticos venezolanos desconoce su condición

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Vincent

Cerca de 2 millones de venezolanos tienen diabetes, pero la mitad de ellos no lo sabe. La ma yoría se entera de que es diabético cuando presenta complicaciones como problemas renales, pérdida de la visión, disfunción eréctil y/o enfermedades cardiovasculares.Freddy Febres Balestrini, presidente del Instituto de Prevención Cardiometabólica y de Fundadiabetes, asegura que basta un cambio de hábitos alimenticios para evitar la enfermedad: De 1.400 pacientes que atendemos en la fundación mensualmente, 60% llega con problemas renales, pérdida de visión o enfermedad cardiovascular. 72% de los adultos tiene sobrepeso y el resto es obeso.Cada vez que una persona to ma un refresco o un jugo procesado tiene 10% más probabilidades de tener diabetes que otra que no lo hace.Explicó que la razón es que los jugos procesados son ricos en fructosa, producto derivado del jarabe de maíz que es abundante en azúcares. Los venezolanos consumen alimentos con alto contenido de la sustancia.Para disminuir el riesgo de diabetes o mejorar la salud de quienes han sido diagnosticados es necesario cambiar varias costumbres alimenticias. Una es el consumo de jugos naturales de frutas por porciones enteras.Febres Balestrini indicó que la fibra de las frutas retarda la absorción de la fructosa.Las personas adultas con so brepeso, diabetes o hipertensión no deberían consumir azúcar refinado. El hígado usa los azúcares complejos y fabrica el que necesita el cuerpo, así que no les hace falta. Los carbohidratos deben ser complejos como los derivados de harinas integrales; se debe comer la arepa sin...

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