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Caribe con sabor boricua

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Vincent

La belleza y la arquitectura del Viejo San Juan, las playas paradisíacas, atractivos de aventura y naturaleza forman par te del inventario turístico de Puerto Rico. También las compras, la gastronomía y el descanso en su variada y sofisticada oferta hotelera.En el Viejo San Juan. Recorrer el Vie jo San Juan es hacer un viaje en el tiempo, a través de sus calles adoquinadas y callejones; sus casonas coloridas con balcones de madera de los que cuelgan flores; sus murallas, plazas e iglesias.Este distrito histórico fue declara do Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y alberga fortificaciones como las de San Cristóbal, San Jerónimo y San Felipe del Morro con el azul del océano Atlántico como telón de fondo, así como el palacio de Santa Catalina.Hay un recorrido cul tural guiado por docentes de arquitectura que dan una visión global y actual sobre este patrimonio histórico y arquitectónico. Hay rutas por las iglesias y hasta por los santuarios de la salsa, como la Placita de Santurce y Nuyorican Café.Caminando se despierta el hambre, y la mejor recomendación es deleitarse con el mofongo, plato típico hecho con una cobertura de plátano que se rellena con estofado o mariscos.Pero no es necesario tener un guía: basta armarse de un mapa que entregan gratis en los puestos de información turística y perderse por estas calles.San Juan es una ciudad antigua y moderna a la vez. En el Condado, el sector moderno, se siente fuerte la in fluencia de Estados Unidos en la arquitectura de los edificios y la infraestructura de vías y puentes.De playa en playa.Pese a ser una isla no muy grande la superficie es de 9.104 km2, Puerto Rico cuenta con casi...

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