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Cayó 40% recepción de leche para quesos

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Vincent

La Asociación Nacional de Industrias Queseras informó en un comunicado que la recepción de leche fresca para elaborar esos productos se redujo 40% debido a que las empresas no seguirán procesando a pérdida. No pueden pagar el nue vo precio de la leche cruda a puerta de corral mientras no autoricen un aumento justo en el precio regulado de los quesos blancos pasteurizados y de las variedades de amarillos que tienen un rezago de más de 100%, entre el monto controlado y costos de producción. El gremio industrial recor dó que desde el 26 de marzo de 2010 el Gobierno no autoriza ajustes en los precios de quesos pasteurizados y esa situación imposibilita la...

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