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Cerradas 18 carnicerías en Guanare

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Vincent

18 de las 25 carnicerías de Guanare han estado cerradas en lo que va del mes de enero porque los precios que ofrecen los proveedores por la carne y el pollo no les permiten vender a los precios regulados por el Gobierno nacional. Las que siguen abiertas lo hacen sólo porque están vendiendo charcutería. Rafael Hernández, propieta rio del frigorífico El Tío, manifestó que el primer problema que hay con la carne es la escasez, dado que los ganaderos han optado por no llevar los animales al matadero porque no les pagan el precio justo para recuperar la inversión por la cría del ganado. Además, los mayoristas de carne ofrecen el kilo a 25, 30 y hasta 35 bolívares, obligando a los carniceros a vender a 50 y 60 bolívares el kilo, cuando el precio regulado es de 22 bolívares, afirmó. Hernández dijo que por la escasez de dólares preferenciales se han elevado los costos de manutención del ganado, por lo que a los ganaderos les resulta más rentable vender las reses a los mayoristas de Colombia que en el merca do nacional. Esta situación ha reducido la oferta de carne en el país. Vale acotar que, según lo pre cios de la Gaceta Oficial, el ganado en pie debe costar 7 bolívares, en canal 14 bolívares y en la carnicería 22 bolívares, pero en el mercado el ganado en pie cuesta 14 bolívares o más; en canal, hasta 30 o 35 bolívares y en las carnicerías llegó a costar hasta 70 y 80 bolívares, situación que hizo que el Indepabis sancionara a varias carnicerías de Guanare en el mes de diciembre. Falta pollo. El abastecimiento de pollo tampoco ayuda a...

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