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Consumidores de Caracas no encuentran carne de res ni pollo en los establecimientos

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Vincent

Las neveras de carnicerías, frigoríficos y automercados de Caracas estaban ayer sin carne de res ni pollo, para mayor desespero de las amas de casa, y los comerciantes explicaban que los proveedores no cumplieron con la entrega de los pedidos.En Quinta Crespo y Candela ria, zonas caracterizadas por la provisión suficiente a los compradores, así como en el este de la ciudad, había locales con la santamaría baja porque no tenían existencias. Otros estaban abiertos, pero solo vendían cerdo: 89.000 bolívares el kilo de paticas y carne salada y 115.000 y 120.000 la chuleta y el pernil, respectivamente.En el recorrido, un solo co mercio tenía carne de res molida a 80.000 bolívares el kilo, que los clientes compraban a razón de medio kilo o menos, como contó uno de los carniceros.Solo usaré un poquito de cerne molida para hacerla en salsa combinada con vegetales, y de contorno yuca sancochada, dijo Luisa Rodríguez, ama de casa y trabajadora.En Candelaria, donde se ob servaba la presencia de guardias nacionales en la calle, Carmen Marín expresó: No puedo comprar cochino a esos precios porque se me descuadra el presupuesto.Añadió que en esa parroquia la semana pasada ya había problemas para conseguir carne molida, para guisar y mechar los cortes más demandados, además de los astronómicos precios.Hasta el sábado los expen dios de la capital recorridos vendían la carne de res entre 70.000 y 80.000 bolívares el kilo, y la de pollo entero entre 30.000 y 50.000 bolívares; sin embargo, la presentación en milanesa del ave costaba 100.000 bolívares el kilo.Comerciantes que pidieron no revelar sus nombres explicaron que no podían vender esas proteínas por menos sin afectar la estructura de costos, dado que los...

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