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Las empresas de alimentos se adaptan a la crisis europea

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Vincent

Los habitantes del sur de Eu ropa, la región más afectada por la crisis de la zona euro, están cambiando sus hábitos de consumo haciendo que algunos conglomerados saquen a relucir las tácticas que aprendieron en los mercados emergentes. Muchas empresas están lan zando versiones más pequeñas y baratas de sus productos más exitosos para los compradores de menores ingresos, tal y como venían haciendo en Asia y América Latina. A lo largo del Sudeste Asiá tico, por ejemplo, Nestlé vende por un precio local equivalente a US$ 0,10, sobrecitos de su té de limón Nestea y de su café instantáneo Nescafé 3 en 1. Ahora, el grupo suizo está lanzando productos y tamaños similares en algunas partes de Europa. Una de las ofertas clave de Nestlé han sido los fideos instantáneos. Desarrollados en Asia y producidos en Ucrania, los fideos ahora se venden en Europa continental. Unilever, a su vez, ha estado produciendo paquetes más pequeños y baratos de champú y otros productos para el hogar para los consumidores europeos, como los cubitos de caldo Knorr Economica, que cuestan 60% menos que los normales. Unilever también está aumen tando la producción de artículos con precios que no superan 1 euro o una libra esterlina, es decir entre US$ 1,25 y US$ 1,50, respectivamente. Ahora que, oficialmente, una de cada cinco personas está por debajo de la línea oficial de la pobreza en países como España o Grecia, es fundamental que encontremos nuevas soluciones para que la gente de la región siga disfrutando de nuestras marcas, mientras mantiene el control de sus presupuestos familiares, dice Matt Close, director de marketing europeo de Unilever. El ejecutivo señala que la estrategia es vital para que Unilever reactive su crecimiento en Europa. Las ventas del conglomerado anglo-holandés apenas se expandieron 0,7% en la región el año pasado. Este año representará un gran desafío con algunas economías en recesión, advierte Laurent Freixe, responsable de Europa para Nestlé. Hay jóvenes desempleados, estudiantes, familias de padres solteros y gente que vive de una pensión. Es tas personas viven...

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