Endurecimiento de controles aceleró caída de la producción de alimentos
El Banco Central de Venezuela reportó que la producción de alimentos, bebidas y tabaco cayó 9,4% en el segundo trimestre de este año, la más alta de los últimos dos años. Con estos resultados suman cinco los trimestres que lleva la actividad agroindustrial y de bebidas con reducción en la producción de bienes. Aunque la producción agrí cola creció 2,2% entre abril y junio, el descenso en procesamiento de productos alimenticios registrado por el BCV confirma la caída de las ventas de 4,3% en junio, anunciada la semana pasada por la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos. La mayor caída en tres años. Las inversiones están paralizadas y la capacidad in stalada de las empresas es la misma que en 2006, pero el consumo ha crecido. Estamos viviendo las consecuencias de esa política errada de controles, expresó el presidente de Cavidea, Pablo Baraybar. El retroceso en el sector de alimentos se acentuó en los últimos años, debido al recrudecimiento de los controles. La política de regulación de precios se transformó en un congelamiento. Algunos productos alimenticios no se revisan desde hace más de un año, como las pastas de trigo que tienen 17 meses sin revisión de precios; la harina de maíz, 12 meses; el arroz 12 meses y el aceite de maíz 10 meses. Las empresas de alimen tos han estado afectadas por aumentos superiores a 200% de costos como mano de obra y fletes. Sólo en el caso de los costos...
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