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Formaggio di Vittorio ofrece delicateses y atención personalizada

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Vincent

Impulsado por la necesidad de independizarse financieramente, Victorio Coppola ideó, junto con un amigo, un servicio delivery de quesos y delicateses con el nombre de Formaggio di Vittorio, en el que la prioridad es la atención al cliente.La idea inicial era vender car ne, pero decidieron orientarse a un mercado más sencillo, ya que no contaban con un capital financiero sólido para empezar.Con el respaldo de su padre y algunos amigos, Coppola fue creando una red de proveedores que aún conserva, y que se expande cada vez más.Los precios los establecí con ayuda de mi papá, que es comerciante desde muy joven.Me fue orientando y me extendió su capital relacional, que ya había desarrollado a raíz de su propio ne gocio, cuenta.Empezó a buscar proveedores y vendía los productos a las familias de sus amigos, hasta que gracias al boca a boca su cartera de clientes se fue expandiendo.Mientras cursaba el primer año de Administración de Empresas en la UCAB logró consolidar una pequeña clientela fija. Con la experiencia aprendió a conocer características específicas de los productos que vende, como el cuajo, la cantidad de sal y la procedencia de los quesos. Ha llegado a vender sus productos a areperas, restaurantes y agencias de festejos.Decidí independizarme y se guir el negocio que había creado con el apoyo de mi amigo.Aprendí mucho y aprecié más el valor del trabajo y de mantener buenas relaciones con los proveedores y clientes, dijo Coppola, y agregó que para poder emprender hace falta, por lo menos, un poco de experiencia, algo de capital y mucha organización y planificación.Con un vehículo tipo Van transporta quesos nacionales e importados, antipastos, carpaccios listos para comer, aceites, yogures, hongos y otras exquisiteces. Gracias al éxito de Formaggio di Vittorio, ha podido invertir en un pequeño depósito compartido y...

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