Consumidores pagan el kilo de carne hasta 8 veces más del precio regulado
Incluir carne en la dieta diaria se ha convertido en un lujo que no muchas familias pueden darse. Los consumidores deben pagar entre 1.980 y 2.150 bolívares el kilo de carne de primera cuando la consiguen en carnicerías y mercados, aunque el rubro está regulado por la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos en 250 bolívares el kilo.En tres supermercados pri vados visitados no había. Las neveras de carnes estaban vacías. Los encargados de los establecimientos señalaron que no ofrecen el producto porque los proveedores la venden por encima del precio regulado.Para obtener ganancia tendrían que venderla a un precio superior y no quieren expo nerse a ser multados, dijeron.Dani Goncalves, encargado de una carnicería en Chacao, contó que las ventas han caído 50% por el alto precio de la carne. Dijo que de diciembre a enero subió 200 bolívares y la gente se queja porque el dinero no le alcanza.Antes, agregó, los clientes pedían que le prepararan una pieza y se la dividieran en varios cortes como bistec, milanesa, guisada y molida, pero ahora apenas compran medio kilo de bistec o un kilo de molida y se van. Señaló que otros cambiaron sus hábitos y piden la carne de segunda como el solomo, paleta, lagarto sin hueso o falda, que cuesta 1.400 bolívares el kilo.En el mercado de Chacao ha bía variedad del rubro cárnico para...
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