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Sector porcino acumula inflación de 43,6% en 6 meses

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Vincent

La producción y el procesamiento de carne de cerdo han sido afectados por las fallas de materias primas como alimentos balanceados para animales, medicamentos y otros insumos que dependen de la aprobación de divisas a través de Cadivi.En los últimos meses el Go bierno ha observado alzas de precios de embutidos, carnes de cerdo frescas y otros rubros, por lo que el viceministro de Alimentación, Rafael Coronado Patiño, se reunió en la sede del BCV con toda la cadena productiva. Según el instituto emisor, los precios al consumidor de productos cárnicos del sector acumulan un alza de 43,6% de enero a junio y la escasez está en 12,8%.Alberto Cudemus, presidente de Feporcina, declaró que las fallas que se presentaron por el abastecimiento de alimentos balanceados generarán que este año la producción de carne de cerdo se mantenga igual que en 2012 para cubrir el consumo de 12 kilos por persona, pero aseguró que habrá pernil para...

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