La sociología de los mercados laborales en los estudios sobre el empleo agrícola

AutorVíctor Horacio Rau
CargoDoctor en Ciencias Sociales Universidad de Buenos Aires
Páginas357-385
Revista Gaceta Laboral
Vol. 12, No. 3 (2006): 357 - 385
Universidad del Zulia (LUZ) ·ISSN 1315-8597
La sociología de los mercados laborales
en los estudios sobre el empleo agrícola
Víctor Horacio Rau
Doctor en Ciencias Sociales (Universidad de Buenos Aires).
Instituto de Investigaciones Gino Germani. Pte. J. E.Uriburu 950,
Piso 6. CP 1114 – Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
E-mail: victorhrau@yahoo.com.ar
Resumen
Sobre la base de una revisión previa de estudios antecedentes acerca del em-
pleo asalariado en el medio rural, se busca dar cuenta de la presencia adquiri-
da, los aportes realizados y las potencialidades que posee el uso la sociología de
los mercados laborales dentro de este campo temático. El artículo comienza por
definir las características fundamentales de la llamada teoría sociológica sobre
los mercados de trabajo, reconstruyendo el proceso de su formación el seno de la
disciplina económica. Posteriormente, se examina de qué modo varios estudios
producidos acerca del empleo asalariado en el medio rural, se han interesado
por fenómenos empíricos o han puesto en juego elementos teóricos que remiten
a la problemática específica de los mercados laborales y, en especial,a las temá-
ticas planteadas por el enfoque sociológico acerca de los mismos. Se comprueba
que, de diferentes maneras, la sociología de los mercados laborales ha estado
presente desde la propia consolidación del campo temático de los estudios sobre
asalariados agrícolas. Se señala que, entre las dimensionesde análisisimplica-
das en la concepción de los mercados de trabajo como instituciones sociales, la
dimensión genética o histórica ha sido hasta el momento la menos abordada en
investigaciones concretas. Se sostiene, por último, que una de las principales
vías abiertas para continuar desarrollando las potencialidades del enfoque so-
ciológico consiste, precisamente, en incluir y profundizar el análisis de aquella
dimensión en los estudios sobre mercados de trabajo rurales.
Palabras clave: Mercados de trabajo, teoría sociológica, asalariados agrícolas,
segmentación.
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Recibido: 10-04-06 . Aceptado: 16-10-06
The Sociology of Labor Markets in Agricultural
Employment Studies
Abstract
Based on a review of previous studies on rural wage labour, this survey
attempts to evaluate the relevance, contribution of, and possibilities for
developing a sociology of labour markets within this area of interest. We begin
by defining the main characteristics of the so called sociological theory of labour
markets, recreating its developmental process within the science of economics.
Then, we analyse how various rural wage labour studies have paid attention to
empirical phenomena or employed theoretical ideas related specifically to the
area of labour markets and, especially, to the themes posed by the sociological
approach to them. We conclude that the sociology of labor markets has been
present one way or another since the establishment of rural wage laborers
analysis as a field of study. Among the analytical aspects involved in the
conception of labor markets as social institutions, we assert that the area least
tackled in specific research has so far been the historical or genetic one. Finally,
we sustain that one of the principal ways available to continue developing the
potential of the sociological approach is, precisely, to include it and go deeper
into those aspects of analysis in studies of rural labor markets.
Key words: Labor markets, sociological theory, agricultural wage earners,
segmentation.
1. Introducción
Los mercados de trabajo fueron tra-
dicionalmente considerados como ob-
jetos de estudio propios de la discipli-
na económica. Recién a partir de los
años ´60, dentro de esa misma disci-
plina, comienzan a consolidarse co-
rrientes disidentes a la ortodoxia neo-
clásica que, para el abordaje de dicho
objeto, incorporan elementos teóricos
y metodológicos previamente desarro-
llados por las Ciencias Sociales y Hu-
manas. Se trata del surgimiento de lo
que más tarde se conocería como “So-
ciología de los mercados de trabajo”
(Kalleberg y Sorensen, 1979) o “Teo-
ría sociológica del mercado de trabajo”
(Pries, 2000). Con respecto a la cues-
tión de los asalariados agrícolas, al
mismo tiempo que la Sociología Labo-
ral se orientó desde sus inicios predo-
minantemente al estudio del empleo
asalariado urbano -sobre todo en la
industria y los servicios-, también los
primeros avances de la Sociología Ru-
ral se desarrollaron de tal modo que
todavía durante los años ´80, se ha lle-
gado a señalar como un problema “el
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Sociología de los mercados laborales en los estudios sobre el empleo agrícola / Víctor Rau_

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