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Evalúan nuevo ajuste de precios de la carne de res

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Vincent

El Gobierno evalúa realizar un nuevo ajuste de precios en la carne de res, desde el ganado vivo hasta el producto al consumidor. Un informe técnico elaborado por los ministerios de Comercio, Agricultura y Tierras señala que el incremento de 29% que se realizó en junio, no logró reducir la distorsión que existe en el mercado con la venta a sobreprecio del producto por el cual se llega a pagar en algunos comercios privados entre 38 y 40 bolívares para los cortes de primera que están regulados en 22,74 bolívares.

"Se revisaron las estructuras de costos de la cadena cárnica y se reconoce que hay una fuerte brecha entre el costo de producción y el precio regulado que está generando problemas", dijo un funcionario del Gobierno.

El acuerdo preliminar entre productores agropecuarios y técnicos del Ejecutivo indica que el ganado en pie que está fijado en 7,1 bolívares el kilo, pasaría a costar entre 9,6 bolívares y 10,25 bolívares. Actualmente en algunos mataderos y frigoríficos el precio que se está manejando en las ventas de reses promedia los 10 y 11 bolívares, mientras que el ganado importado está llegando a 12 bolívares.

De aprobarse la propuesta de ajuste, el Gobierno reconocería que el precio al consumidor sea mayor a 30 bolívares e incluso que se sincere a los montos que pagan actualmente los consumidores (38 bolívares).

Se prevé que el sábado el Gobierno anuncie el plan ganadero en el sur del Lago de Maracaibo para elevar el rebaño nacional, financiamiento para mejorar la calidad genética de las reses y conformar alianzas entre los productores agropecuarios y el Ejecutivo para desarrollar unidades ganaderas.

Operativos en Caracas. El Ministerio de Comercio y la Asociación Nacional de Frigoríficos y Mataderos llegaron a un acuerdo para la venta directa de carne de res a los 10 mercados municipales de la gran Caracas.

La viceministro de Comercio, Yajaira Briceño, informó desde el mercado de Catia que se están suministrando 476 reses en canal que equivalen a 150.000 kilos semanales a estos establecimientos para...

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