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Venezuela incrementará la dependencia alimentaria

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Vincent

La caída de la producción agrícola, principalmente de cereales, leche, carne de res, soya y otros rubros, impactará el abastecimiento interno y propiciará el incremento de las importaciones para cubrir la demanda. Este año, el alza internacional de los precios de los alimentos y el aumento del consumo mundial pueden conspirar contra el suministro y las compras venezolanas en el exterior, que se prevé serán más caras, advierten expertos en agronegocios. El analista agrícola Juan Luis Hernández indicó que la proporción de importaciones de alimentos se elevó de 10% a 18% del total de las compras externas que realiza el país. Sostiene que el retroceso en la producción de maíz, caña de azúcar, sorgo, ganadería y leche no se revertirá este año, aunque el Gobierno cumpla su promesa de aprobar precios internos competitivos para esos rubros antes de la siembra. Aunque los productores se es meren a sembrar, la recuperación se verá, pero en dos años, dijo. Ante ese panorama y la situación político-electoral, el Ejecutivo saldrá otra vez al mercado internacional a buscar comida para abastecer el país. El índice de precios de los ali mentos de la FAO, que mide 55 productos entre rubros primarios y productos terminados, subió 2% en enero, principalmente por el alza de aceites en 3%, cereales como el maíz en 6%, azúcar que se encareció 2,3% y lácteos en 2,5%. Ese organismo advierte que seguirán altos los precios de los rubros básicos y alerta a los países a tomar medidas para garantizar la seguridad alimentaria. Señala que en Latinoamérica y el Caribe la inflación de alimentos promedió 8,5% en 2011, con excepción de Venezuela donde llegó a 33,6%. Compras por rubro. La depen dencia alimentaria del país continuará mientras no se reactive la producción local, refiere Hernández. Si se toma en cuenta que las necesidades de importación de azúcar cruda están en 800.000 toneladas, que equivalen a 66,6% del consumo calculado en 1,2 millones, la facturación saldría en 501,6 millones de dólares, colocando como precio referencial 627 dólares por tonelada. Ese monto no incluye el flete y el precio, pues en cada uno de los...

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