Cavidea solicitó al Ejecutivo ampliar días de inventario

El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos, Pablo Baraybar, negó que las empresas del sector acaparen y especulen con los precios de los productos básicos, en vista de que es el Gobierno a través de la Superintendencia de Silos, Almacenes y Depósitos Agrícolas y el Ministerio de Alimentación el que controla cualquier producto que se distribuye mediante las guías de movilización. La distribución de alimen tos es un proceso complejo y sometido a fuertes regulaciones, y no se mueve un kilo de alimento registrado en el sistema sin que el Gobierno lo autorice. Todos estos controles y regulaciones hacen imposible que alguna empresa pretenda acaparar y especular con alimentos regulados, insistió Baraybar. Sostuvo que las empresas es tán atadas de manos y tienen limitados los inventarios de alimentos, que en algunos casos se han reducido de 15 días a sólo un día o día y medio. Baraybar explicó que en di ciembre, cuando debieron tener inventarios de al menos cuatro días para atender la demanda, no se pudo debido a las fallas en el transporte de carga pesada, las restricciones de circulación del transporte y el ausentismo laboral por los feriados navideños. Todo esto afectó el procesamiento de alimentos y se registraron problemas para atender la demanda, dijo. Baraybar solicitó al Ejecuti vo que se permita a las empresas ampliar los días de inven tario, sin que esto pueda ser calificado arbitrariamente de acaparamiento. Señaló Baraybar que en lo que va de año...

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