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En alimentos no podemos permitir leyes de mercado

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Vincent

El Gobierno reconoce que en diciembre la tasa de inflación se salió de las previsiones y simultáneamente se dio un repunte en el índice de escasez, pero se señala a las empresas agroindustriales de ser las responsables de ese faltante en rubros básicos. El Banco Central de Vene zuela informó que el índice de escasez en diciembre fue de 16,3%, el mayor porcentaje en cuatro años. Si se analiza el índice de escasez se ve que se dio fundamentalmente en alimentos procesados, entre los que está el pollo, que fue uno de los que más sintió nuestra población, explicó el ministro de Agricultura y Tierras, Juan Carlos Loyo. Frente al crecimiento de consumo que hubo en noviembre y diciembre, el sector avícola bajó la producción y por eso le hacemos un llamado al sector privado, acota. Admite que las empresas de este rubro, al igual que la de cualquier otro, requieren de un margen de ganancia que le permita al negocio ser sustentable. El problema se presenta cuando se considera que ese margen debe ser de 10%, 15%, 20% o 30% y entonces se juega a disminuir la producción y por eso vemos consecuencias como las que se registraron en noviembre y diciembre, comenta. Esta situación que se presen ta con estos rubros es una de las razones por la cual el ministro Loyo sentenció: En el sector de alimentos no podemos...

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