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Almorzar en la calle cuesta 97,4% más que en 2014

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Vincent

Los carteles que exhi-ben el precio de los almuerzos en los puestos de comida han tenido que cambiarse varias veces en el último año. El aumento en los ingredientes con los que preparan los menús ha hecho que los trabajadores tengan que gastar hasta 97,4% más en el pago de esa comida, según el Centro de Documentación y Análisis de la Federación Venezolana de Maestros.La medición que hace el Cendas indica que en marzo de 2014 el precio promedio de un almuerzo era de 190 bolívares, el mes pasado fue de 375,20 bolívares, casi el doble.Los menús ejecutivos se pueden conseguir desde 190 bolívares, dependiendo del comercio. Los más económicos son los que vienen con un tipo de carne y dos contornos. Suben de precio si se acompañan con sopa, jugo y hasta postre. Las sopas cuestan en promedio 170 bolívares.En el puesto de Carlos Da Sil va, en la segunda transversal de Los Palos Grandes, sirven menús para varios presupuestos. El más económico está en 215 bolívares y el más caro en 290. Cuando comenzó el año el más completo costaba 215, que ahora resulta el más barato. Es el aumento en el precio de los ingredientes lo que nos lleva a subirlos, dijo.Los encargados de otros puestos de comida consultados en el centro y este de Caracas coinciden con Da Silva: el alza del precio de los ingredientes se suma las dificultades para adquirir los insumos y elaborar los menús.En los restaurantes pasa mos por lo mismo por lo que pasan las amas de casa. Ahora nos cuesta mucho más conseguir la carne y el pollo, y cuando algún proveedor nos dice que tiene hay que pagarlo con sobreprecio, porque no nos queda de otra, afirmó Alexander Rodríguez, encargado de un comercio en Los Ruices.Explicó que en vista de que su negocio está rodeado de oficinas, la mayoría de sus clientes son trabajadores que tienen entre una y dos horas para comer...

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