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La arepa de yuca resuelve

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Vincent

Manuel Ángel Redondo no se fue a una isla desierta con pocas provisiones, como hacían los protagonistas de Robinson: la gran aventura . Tampoco se puso a vivir dentro de un camello en el desierto, como en Man vs Wild .Su reto de supervivencia no implicaba salir de su hábitat natural, Caracas, pero era tan difícil como común para otros venezolanos. El locutor se propuso comer durante siete días alimentos que pudiera adquirir con 7.850 bolívares, el monto equivalente a una semana de sueldo mínimo integral vigente en julio 33.636 bolívares para el mes en el que se grabó el material.Me hubiese encantado es trenar este material en una fecha no tan pegada al nuevo aumento de salario mínimo, cuenta el protagonista del documental Viviendo al mínimo que produjo junto con El Resort. No queríamos hacer algo que diera risa, arrechera o tristeza. Solo quería saber si podía comer con ese monto.Yuca, sardinas, mangos y mamones era la materia prima que tenía que rendir de lunes a domingo. Cuando inició el reto, Redondo recibió muchas recetas a través de su cuenta en Snapchat: carne mechada hecha con tiras de concha de plátano, mantequilla de zana horia, arepas de auyama, tajadas de mango. Aprendí maneras ingeniosas de aprovechar la comida. La arepa de yuca resuelve, se quedó conmigo por siempre.El comunicador acepta que usualmente no lleva una dieta balanceada y que ser buen diente fue una ventaja para no negarse a...

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