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Bodegón con toque antiguo sirve cremas y bocadillos

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Vincent

Guardaviñas sumó a su oferta de bocadillos sabatinos una carta de almuerzos que ofrece de lunes a viernes, y la atención de eventos corporativos, a partir de ocho personas, con un menú dirigido, almuerzo o cena, que se diseña a conveniencia del interesado, explicó Alfonso Limés, propietario del local. Además de la bodega, Guardaviñas cuenta con salones que lucen el mobiliario por el que también se conoce la casa de antigüedades, que también celebra durante todo el año ferias de emprendedores gastronómicos. Buena parte de estos productos se ofrecen en el local, entre ellos pampuras que llegan de Carora, al igual que nata y crema de leche, polvorones, mieles de diversos estados del país y quesos frescos artesanales, que se suman a una buena variedad de vinos y embutidos. Durante la semana, desde el mediodía y hasta las 3:00 pm, se puede elegir entre una degustación de cremas Âde auyama, de cebolla y de brócoli, y lentejasÂ, carnes de cordero, lomito, salmón ahumado o pollo, lo más...

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