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Un cachito de jamón cuesta 70% más que en diciembre

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Vincent

Para comerse un cachito de jamón en una panadería en Caracas hay que pagar hasta 100 bolívares, 70% más que en diciembre cuando se pagaba por el producto hasta 60 bolívares, afirman propietarios y encargados de comercios del ramo ubicados en el centro y este de la ciudad.Si el cachito se completa con medio litro de un jugo pasteurizado, que se vende en 25 bolívares, en total por un desayuno se pagaría entre 85 y 125 bolívares. Si se acompaña con un café grande que oscila entre 35 y 60 bolívares, entonces se puede pagar hasta 160 bolívares.Los demás desayunos que se ofrecen en las panaderías -minilunch, sándwichs, minipanes de jamóntambién han subido de precio, están entre 70 y 100 bolívares. Igual ocurre con la pasta seca que se comercializa hasta en 800 bolívares el kilo y con los panes campesinos que cuestan entre 30 y 35 bolívares. Incluso la canilla que está regulada ya se vende entre 15 y 20 bolívares.El aumento en las panaderías ha sido bárbaro. Uno entiende que los precios suben porque la infl ación arrasa, pero el que sufre es el bolsillo. Es preferible preparar el desayuno en la casa y cargar un termo con café, dijo Marta Rojas, una de las personas que se encontraba el martes en una panadería en La Urbina.José Luis Márquez, propie tario del comercio, afirmó que el alza obedece al incremento de los ingredientes con los que se elaboran: harina de trigo, levadura, manteca y charcutería. Desde que comenzó 2015 hemos hecho dos aumentos de precios. En el caso de la harina de trigo, un saco de 45 kilos costaba en diciembre alrededor de 400 bolívares, este año quien lo vende más barato lo tiene en 700 bolívares, eso sin contar el traslado y sin sumarle lo que se le paga al muchacho que carga los sacos, contó.Alexis Barreto, encargado de otro comercio en La California, agregó que...

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