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Canasta alimentaria se incrementó 25,82% en un año

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Vincent

La canasta alimentaria normativa mínima para una familia de 5,2 personas se situó en 1.710,41 bolívares en noviembre, según el Instituto Nacional de Estadística. El informe publicado en la página web del organismo detalla que en un mes los precios de los alimentos básicos, que incluye carnes, cereales, pescados, lácteos, grasas, frutas y hortalizas, azúcar y café, subieron en promedio 2,55% con relación al mes de octubre. En un año la variación es de 25,82%: pasó de 1.359,37 en noviembre de 2010 a 1.710,41 bolívares en el mismo período de 2011. El salario mínimo de 1.548 bolívares cubre 90,50% del total de la canasta, pero el presidente del INE, Elías Eljuri, recuerda que en promedio el ingreso básico de un hogar es el doble de ese salario, a lo que suma el ticket alimentación y otros beneficios. El estudio del INE que mide mes a mes los precios de 50 productos que abarcan 2.200 kilo calorías de consumo de una familia, indica que en noviembre repuntaron los precios de 36 alimentos. En octubre se gastaba una media de 257,09 bolívares para comprar arroz, avena, harina de maíz, pan y pastas. En noviembre el gasto aumentó 1,14% y ahora se requieren 260,03 bolívares principalmente por el alza del pan y las pastas en presentaciones no reguladas. En carnes y sus preparados, el gasto mensual varió de 227,95 a 233,47 bolívares, 2,42% más. El kilo de carne molida se vendía en octubre en 33,32 bolí vares y ahora está en 34,34 bolívares como mínimo, pese a que está regulada en 22,74, un sobreprecio de 51%. En pescados el incremento fue leve, pasó de 90,28 a 93,48 bolívares y en las...

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