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Carne y pollo se pudren por fallas de refrigeración

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Vincent

Un grupo de trabajadores del puerto de Puerto Cabello denunciaron que una vez más se pierde pollo y carne en contenedores en los almacenes de ese terminal marítimo debido a problemas en la cadena de refrigeración. Aunque no pudieron precisar la cantidad de kilos que estarían descompuestos, indicaron que es evidente la pudrición por el olor fétido que proviene del patio de refrigeración frente a los muelles 10 y 11. Mostraron preocupación por que temen que se repita la historia ocurrida a mediados de 2010, cuando se perdieron, según estimaciones, cerca de 160 millones de kilos de comida por descomposición. El líder sindical de la Corrien te Clasista Unitaria Revolucionaria Autónoma, en Carabobo, Alexis Polanco, expresó que debe abrirse una investigación de inmediato. Solicitó a la Contraloría General de la República que asuma la averiguación del nuevo hallazgo. Polanco, así como otros tra bajadores de Bolipuertos, sostienen que el problema radica en que no están dadas las condiciones para mantener refrigerados alimentos por 2 ó 3 meses, que es el tiempo que les toma sacarlos para la distribución. Polanco opina que no existen suficientes plantas eléctricas para la cantidad de contenedores cuya carga espera por el proceso de aduana. Son denuncias responsables. Los trabajadores de la zona portuaria verdaderamente están indignados por la gran cantidad de comida que se descompuso hace un año y la que se está descomponiendo, expresó. Nosotros tenemos un proble ma de déficit de electricidad en el país que está por el orden de los 6.000...

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