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Comida en el J. M. de los Ríos no incluyó proteínas esta semana

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Vincent

En los últimos cinco días en el Hospital J. M. de los Ríos la comida para los niños no incluyó proteínas. Los platos solo tenían arroz o pasta con plátano. El jueves en la noche les dieron una arepa sin relleno con un trozo de melón para acompañar.Los alimentos tienen cero carne, cero pollo. Ayer les die ron para almorzar arroz con ensalada de vainitas y zanahorias, dijo Carlos Falcón, padre de Carlisbeth, paciente de nefrología, a quien le indicaron expresamente una dieta con proteínas para que contribuya a la efectividad de su tratamiento.Explicó que además las can tidades son pocas y los niños quedan con hambre: La arepa, sin exagerar, tiene el ta maño de la circunferencia de una taza.El padre ha conversado con Víctor Antonio Siegert, director del centro asistencial, quien admitió las fallas en el servicio. Está tratando de resolver el problema, porque me mostró los oficios, pero no le hado respuesta, dijo.La carencia se extiende a los envases para llevar los alimentos a los distintos ser vicios de hospitalización. En Semana Santa les sirvieron a los niños bollito con salsa boloña en una bolsa plástica transparente. Papá, esto parece para perro, dijo Carlisbeth de 10 años...

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