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Un concurso busca talentos en escuelas de cocina

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Vincent

Con el concurso Fusión a la Carta Maizina Americana y McCormick preten den captar a jóvenes talentos culinarios en las escuelas de cocina de todo el país. ¿El plan? Motivar a los estudiantes a elaborar recetas que se identifiquen con la gastronomía venezolana y que incluyan entre sus ingredientes el producto tradicional de Alfonzo Rivas y Cía., además de sus mezclas para empanizados y repostería, así como las hierbas, sales, sazonadores, salsas, mostazas, siropes, vinagretas y aderezos de McCormick.Los interesados, que deben ser mayores de 18 años de edad, deberán postular entre el 27 de enero y el 14 de marzo una receta para entrada, plato principal o postre e inscribirla en la página www.alfonzorivas.com. Allí encontrarán la planilla de inscripción e información sobre el reglamento del certamen.Las recetas serán evaluadas por un jurado experto en el tema gastronómico del que forman parte Nidal Barake, reconocido foodie venezolano, y Ligia Velásquez, editora de la revista Bienmesabe.Se elegirán 20, sin importar la categoría del plato, por creatividad, practicidad y uso...

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