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ConfiteríaColombo celebrará 120 años

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Vincent

La Confitería Colombo, uno de los lugares emblemáticos de Río de Janeiro, se acerca a su 120 aniversario fiel a sus creaciones artesanas y de calidad, su seña de identidad desde finales del siglo XIX. Su nombre lo tomó de Cristóbal Colón y fue inaugurada el 17 de septiembre de 1894, en la calle Senador Gonçalves Dias en el centro de la entonces capital brasileña por dos inmigrantes portugueses: Manuel José Lebrão y Joaquim Borges de Meireles.Era una época en la que Río se abría al siglo XX con la reforma de sus calles, la apertura de nuevos barrios y la llegada de inventos como la electricidad o el cinematógrafo. Con la mira puesta en la Belle Époque parisina, las confiterías afloraban en una ciudad que buscaba imitar a las urbes europeas y se convertían en el centro de las discusiones políticas y literarias de un Brasil que, en 1889, había cambiado la monarquía por la república.La fama de sus productos fue tal que pronto se convirtió en la principal proveedora de banquetes y convites, como el que se ofreció por la inauguración del tranvía que conectaba los barrios de Lapa y Santa Teresa.Sus empleados, algunos de los cuales llegaron en las primeras décadas desde Portugal, sirvieron al rey Alberto de Bélgica en 1920 y a la reina Isabel...

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