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Cucharada de ricota y medio plátano es el desayuno en el Vargas

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Vincent

Se cumple un año desde que la Empresa Suministros Diversos dejó de prestar servicios de comida a los hospitales Vargas y Maternidad Concepción Palacios porque el Ministerio de Salud le debía 70 millones de bolívares. En la actualidad el Viceministerio de Hospitales debe encargarse de la dotación de alimentos a través de Mercal, pero las raciones caben en la palma de la mano del paciente y las proteínas se ven una vez a la semana.Ayer en el hospital Vargas desayunaron una cucharada de ricota y la mitad de un plátano sancochado. El almuerzo fue arroz con ensalada de tomate y pepino. La berenjena se come casi a diario y la carne y el pollo la consumen una vez por semana, pese a que la mayoría necesita proteínas.Pacientes de Ocumare de la Costa, Guárico y Guarenas comparten sala de hospitalización y tienen al menos dos meses esperando cirugías de columna, aneurisma y de tumor cerebral. Todos dependen de la comida que puedan llevarles sus familiares y otros de lo que comparten otros pacientes.Hay días que te dan avena en el desayuno y en la cena.Otros, una sopa que no tiene ni verduras y es solo el caldo.Otros, simplemente te desaparecen de la lista de hospitalizados y luego te dicen que se acabó la comida cuando vas a reclamar. He visto como otros pacientes han bajado hasta 20 kilos. Los nutricionistas mandan a que coman más para...

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