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Es deficiente alimentación de pacientes del Clínico

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Vincent

Un numeroso grupo de trabajadores del Servicio de Nutrición del Hospital Universitario de Caracas protestó ayer en el recinto para exigir suministros y el pago de la deuda que mantiene la institución con los ayudantes de nutrición, médicos nutricionistas y obreros desde hace varios años.Los empleados del área de la cocina denunciaron que desde hace seis meses el ente se mantiene en mora con la compañía proveedora de alimentos Dotatech, encargada de suministrar la materia prima requerida para preparar la comida de los pacientes hospitalizados.Reportaron irregularidades en el abastecimiento y la escasez de suplementos alimenticios empleados para atender a pacientes con regímenes dietéticos especiales, como diabéticos o con problemas de malnutrición.Niza Palvo, médico nutri cionista, teme por la dieta de quienes permanecen en la Unidad de Cuidados Intensivos del Clínico, pues relata que con frecuencia carecen de los compuestos lípidos y aminoácidos que deben suministrar a los pacientes por vía endovenosa.Tenemos problemas para cumplir la dieta parenteral de los enfermos, dijo, al señalar que las formulas vitamínicas y algunos lácteos especiales también escasean.Ante esa situación, la porta voz del gremio, Eliana Brito, advierte que las dificultades que afronta el servicio sumadas a la deuda de cestatickets y otras compensaciones podrían obligarlos a realizar una huel ga de brazos caídos.Nos quieren pagar los agui naldos con base en el sueldo viejo, nos deben bonos de Navidad y de incentivo, dijo Brito, quien detalló que en el área de nutrición por lo menos 355 mujeres y otros 3.000 empleados del Hospital Universitario reclaman mejoras salariales.Estamos defendiendo lo que nos corresponde por derecho, manifestó Magally Torrealba, quien tiene 24 años laborando en el área de la cocina.Los...

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