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Desperdicios revelan la dieta de Pompeya

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Vincent

Arqueólogos que examinaban letrinas, alcantarillas y depósitos de basura en Pompeya y Herculano han encontrado indicios de una dieta variada antes de que la erupción del Vesubio destruyese las dos ciudades romanas en el año 79 d. C.Mucho de lo que los residen tes no digirieron o dejaron en los platos fue arrojado en letrinas y cloacas, o fue botado en depósitos locales de basura. En una conferencia de tres días que concluyó el viernes en Roma, arqueólogos discutieron sus descubrimientos.Tenemos apenas atisbos del ambiente, pero algunos son muy curiosos’’, dijo Mark Robinson, profesor de arqueología ambiental en el Museo de Historia Natural de la Universidad de Oxford.Gran parte de lo que con sumían los habitantes era local. Algunos tipos de conchas de moluscos halladas provinieron de la playa de Herculano. Excepciones notables son granos, que quizás eran importados de Egipto, dátiles del norte de África y pimienta de la India. Aunque no hay rastros de harina, gorgojos de trigo al parecer sobrevivieron el proceso de molido, y terminaron en una...

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