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Establecen mesa técnica para revisar costos de las queseras

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Vincent

Cavilac, Asoprole, Aniqueso, en representación del sector quesero y lácteo nacional, se reunieron el jueves pasado con directivos del Centro Nacional de Balance Alimentario y distintas carteras ministeriales y organismos públicos relacionados, para someter a revisión su estructura de costos de producción con la finalidad de ser ajustada a la realidad del mercado. La convocatoria fue aprove chada por el sector para hacer una exposición detallada de los problemas que lo aquejan y posibles alternativas de solución. La presidenta de Aniqueso, Trina Michelangeli, dijo que se estableció por primera vez en lo que va de año una mesa técnica para discutir problemas como regulación, costos de producción, licencias de importación, entre otros. Recordó que desde que se au mentó 40% el precio de la leche el año pasado, los aumentos aprobados para el sector quesero no superaron 20%. La materia prima representa 70% del costo de producción, especificó Michelangeli. Entre otras solicitudes, desta ca la de exigir al Gobierno que dé preferencia a la industria en el otorgamiento de licencias de importación de materia prima. Se les da prioridad a las empresas de maletín que no tienen producción, expresó. Agregó que aunque muchas queseras compran la leche a precio regulado, existen otras más pequeñas que están pagando mucho más. A la reunión asistieron repre sentaciones de los ministerios de Agricultura y Tierras, Comercio, Industrias, Alimentación, y otros organismos pertinentes como Cadivi, Sundecop, el Instituto Nacional de Nutrición y el Cenbal. Se concluyó que revisarían las recomendaciones expuestas por el sector y que se encontrarían...

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