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La historia del café se cuenta en bici

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Vincent

El punto de partida fue el Gran Café de Sabana Grande. Desde allí, más de 20 ciclistas se unieron para combinar la promoción del ciclismo urbano y aprender un poco más sobre la historia del café y los secretos para preparar un buen espresso .Una Sampablera por Caracas y Bici Aventuras organizaron el primer biciturismo temático por la ciudad, que llamaron La Ruta del Buen Café. De Sabana Grande pedalearon hasta la Plaza Bolívar, donde en Ar tesano Cafetería les contaron del tipo de grano que utilizan -100% venezolano-, e hicieron una degustación. Nosotros preparamos a todos los que trabajan aquí y los con vertimos en baristas. Nada haces con tener un buen café si quien lo prepara lo quema, para eso contamos con Gabriela Stari, que elige las semillas y se encarga de tostarlas en Mara cay, explicó Vanessa Ramírez, encargada de Artesano.Por mucho tiempo el café fue nuestro...

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