Industria láctea y quesera cierra el año con pérdidas
La industria láctea y las empresas que procesan queso pasteurizado cierran el año con pérdidas debido al fuerte rezago entre los precios controlados y los altos costos de producción, aunado con la competencial desleal de las importaciones a bajos precios y el encarecimiento de la materia prima nacional. Edecio Pineda, presidente de Asoprole, dijo que la producción diaria de leche pasteurizada está en 1,2 millones de litros, cuando hace unos años estaba en 1,5 millones de litros. Las empresas pagan por el litro de leche a puerta de corral entre 4,6 y más de 5 bolívares, y el de leche pasteurizado está regulado en 5,55 bolívares, a lo que se debe sumar el alza de los envases, la mano de obra y otros costos que dificultad el procesamiento, dijo. La situación para el sector lácteo ha sido difícil, por un lado el fuerte rezago en los precios, que para el caso de la leche pasteurizada es de entre 8% y 10% y para la leche larga duración hasta 30% de rezago, además de la competencia desleal de las importaciones, agregó Pineda, y señaló que el mercado está afectado en 14%. El presidente de Asoprole dijo que la Sundecop se comprometió a revisar los costos y precios de los jugos pasteurizados y de la leche cada tres meses y...
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