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Intermediarios encarecen precios de las hortalizas y frutas

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Vincent

Las verduras y hortalizas suben de precio cada semana. En los últimos 2 meses el kilo de tomate pasó de 27,9 bolívares a 48 bolívares, lo que representa un alza de 72,04% y la cebolla que se vendía a 28,39 bolívares ahora está en 56 bolívares, un aumento de 97,25%.Los comerciantes al detal de los mercados municipales de Caracas se quejan de que todas las semanas los proveedores y en su mayoría intermediarios les proporcionan más caros estos productos.Los proveedores tradicio nales son los que siguen suministrando las hortalizas al mercado. A los comerciantes nos fiscaliza el gobierno y nos presionan para que bajemos los precios. Sin embargo, yo pregunto: ¿Quién controla a los grandes mayoristas del mercado de Coche?, señaló un vendedor del mercado de Guaicaipuro.Afirmó que para lograr un mejor precio tienen que competir en el mercado mayorista de Coche con restaurantes, grandes cadenas y otros comercializadores que compran mayor cantidad de toneladas, y al ser clientes fijos les dejan un mejor precio.En el caso de las frutas, las nacionales más costosas son la piña, que en agosto estaba en 20 bolívares y en octubre pasó a 50 bolívares, y las guayabas.En el caso de las manzanas, las peras y otras frutas importadas, comerciantes de mercados municipales dijeron que los proveedores no tienen muchos inventarios por falta de divisas para comprarlas y cuando llegan se venden 2 y 3 veces más caras que el año pasado.Una manzana grande en Quinta Crespo y Guaicaipuro cuesta entre 30 y 35 bolívares y las peras 40 bolívares.En 2011 el ministro de Indus tria, Ricardo Menéndez, que se desempeñaba como vicepre sidente del área productiva, anunció un plan de transporte para eliminar la intermediación y reducir el precio de las hortalizas y verduras. Dijo que disponían de 364 camiones para movilizar la cosecha de hortalizas directo del campo a las ciudades. En esa misma ocasión el entonces ministro de Agricultura, Juan Carlos Loyo, informó que crearían una red de comercialización para garantizar el precio justo de verduras y legumbres.A dos años de ese plan, los agricultores, comerciantes y consumidores siguen padeciendo el alza de los costos de producción, unos, y otros el encarecimiento directo de los productos.Impacto inflacionario. El Banco Central de Venezuela ha advertido que en el renglón de alimentos los rubros que más incidencia tienen en la inflación son las verduras y hortalizas.En la canasta alimentaria nor mativa, el gasto en...

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