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Mantener los comedores universitarios es casi imposible por bajos presupuestos

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Vincent

Para las principales universidades del país mantener los comedores operativos es una tarea casi imposible a causa del bajo presupuesto que les ha otorgado el Ministerio de Educación Superior.La Universidad Central de Venezuela, en su sede en Caracas, en lo que va de año no ha tenido servicio de comedor, y a través de su centro estudiantil está gestionando procedimientos para reactivarlo. El jueves fue instalada la chimenea de caldera para la cocción de los alimentos y el viernes inició el proceso administrativo para la adquisición de los mismos. Hay que hacer otros arreglos durante la semana, informó Alfredo García, presidente adjunto de la Federación de Centros Universitarios de la UCV.García señaló que aspiran tener el servicio en funcionamiento pronto. Estamos trabajando para que se habilite el comedor antes de Semana Santa a fin de atender a más de 4.700 estudiantes que lo utilizan en la universidad, afirmó. Agregó que el ministerio se comprometió a suministrarles la principal parte de los alimentos, ante el poco presupuesto que se asigna al alma mater.Los retrasos en las entre gas de los alimentos por parte del ministerio es un punto que tienen en común los comedores de diferentes recintos universitarios.Desde hace tres semanas el ministerio dejó de proveernos carne, por eso solo se ha servido sopa con yuca, y en días más críticos solo sopa en el almuerzo. Para el desayuno y la cena se ofrece pan sin acompañante. Estos no son alimentos para un estudiante universitario, manifestó Javier Silva, presidente de la Federación de Centros de Estudiantes de la Universidad Simón Bolívar.Realidad similar se observa en los comedores de la Universidad Pedagógica Experimental Libertador en sus distintas sedes, aseguró el rector Raúl López Sayago.Por problemas de distribu ción del Ministerio de Educación...

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