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La matanza se redujo en más de 50%

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Vincent

La falta de carne de res en supermercados, abastos, mercados municipales y carnicerías se atribuye a varios factores: La sequía que afectó al rebaño nacional, control de precios desfasado con respecto a los costos de producción, caída de las importaciones por falta de divisas y consecuencia de la desinversión por las expropiaciones de fincas ganaderas y lecheras.Cifras del sector cárnico indican que las importaciones de ganado vivo y carne congelada de Brasil y otros países se redujo en más de 60% en el último semestre.Muchas licencias de im portación estaban en manos de personas que no eran los compradores tradicionales de carne, y el proceso se retrasó. Se suma la entrega de divisas que fue lenta, dijo un empresario del área.Agregó que de 80.000 reses que se trajeron en diciembre de 2013 se pasó a 25.000 reses en junio, un descenso de 68,75%. También la disponibilidad de ganado nacional disminuyó, al punto de que hay salas de matanza que solo trabajan 2 veces a la semana porque no consiguen ganado...

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