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El Nacional recibió mención Tenedor de Oro 2012

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Vincent

La CA Editora El Nacional recibió la mención Tenedor de Oro 2012 por ser pionera y por el apoyo constante en la divulgación de la gastronomía, especialmente la venezolana, a través de sus publicaciones, entre las que destacan libros, coleccionables, Todo en Domingo y Comer y beber. En el último trimestre de ca da año, la Academia Venezolana de Gastronomía otorga los reconocimientos más importantes dentro del sector gastronómico como parte de una política de estímulo. Se entregaron siete mencio nes del galardón: Gran Premio Tenedor de Oro, Tenedor de Oro al chef del año en ejercicio en Venezuela, Tenedor de Oro a la Publicación Gastronómica y cuatro menciones Tenedor de Oro; todas para fomentar la investigación y edición de publicaciones que contribuyan al rescate y difusión del repertorio culinario. El Gran...

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