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En el país solo se produce 10% de lo que se requiere para el consumo de granos

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Vincent

Medio kilo de granos.Esa es la cantidad que pueden comprar los consumi dores debido al alto precio de leguminosas como caraotas, arvejas, lentejas y garbanzos, invitados comunes a la mesa del venezolano. Yo compraba hasta tres kilos de granos, generalmente caraotas y lentejas, pero ahora solo puedo comprar medio kilo dos veces al mes, lamentó una compradora, quien pidió no ser identificada.En un recorrido se constató que los precios de las leguminosas pueden incrementarse entre cada 7 a 15 días. En un puesto de Quinta Crespo, en una semana el kilo de caraotas negras y el de las rojas pasó de costar 8.000 bolívares a 12.000 bolívares cada uno y el de lentejas subió de 14.000 bolívares a 21.500 bolívares. Lo que significa que estos granos aumentaron más de 50%.Los incrementos son conse cuencia de que muchos de los granos se importan a dólar libre, principalmente de Nicaragua, China y Argentina, ya que la producción nacional no es suficiente para satisfacer la demanda. Además, existen otros gastos, como el transporte, que aumentan con frecuencia en el periodo entre la cosecha anterior y la próxima siembra.En el país solo se produce 10% de lo que se requiere para el consumo de caraotas negras, aseguró Ramón Elías Bolotin, director de oleaginosas y leguminosas de Fedeagro. Antes el venezolano comía siete kilos por año. Ese consumo ha bajado a cuatro, incluso a tres kilos, señaló.Bolotin afirmó que la produc ción nacional está prácticamente en ruinas: los insumos no llegan a tiempo y pocas veces se consiguen los agroquímicos y fertilizantes a veces en Agropatria, y otras veces en el mercado negro a un costoso precio, por lo que cada vez siembran menos: La producción nacional es de apenas entre 10.000 y 12.000 toneladas al año.Recordó que en la década de los años sesenta del siglo pasa do Venezuela era autosuficiente en la producción de caraotas negras: Se producían 50.000 toneladas al año en 100.000 hectáreas, por lo que cada venezolano podía comer hasta 7 kilos.Aseguró que en los setenta, los ochenta y los noventa era más barato importar las caraotas que producirlas aquí y además bajó la producción nacional.Pero ahora todo se volvió caro, tanto la nacional como la importada, agregó.Los altos precios de los granos tumbaron las ventas. La encargada del puesto en Quinta Crespo aseguró: Cuando viene un cliente solo puede comprar medio o un...

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