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Producción de azúcar apenas cubre 28% del consumo nacional

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Vincent

A pesar de que este año aumentó el número de cañas de azúcar molidas, la producción del rubro sigue siendo insuficiente y las expectativas para la próxima zafra no son alentadoras, afirmó José Ricardo Álvarez, presidente de la Federación de Cunicultores de Venezuela.El directivo detalló que mientras el año pasado se molieron 3,12 millones de toneladas de caña y se obtuvieron 250.000 toneladas de azúcar, este año se molieron 3,6 millones de toneladas, para obtener 280.000 toneladas de azúcar. La producción cubre apenas 28% del consumo nacional que se ubica en un millón de toneladas de azúcar, entre la demanda doméstica e industrial.Álvarez agregó que en la zafra, que está por terminar, de los 6 centrales azucareros privados, 5 estuvieron operativos, mientras que de las 10 factorías en manos del gobierno solo 5 funcionaron.Este año la molienda fue mayor porque se cosecharon cañas diferidas de la zafra anterior. Pero la triste realidad es que no se produjo mucho más azúcar por bajos rendimientos y productividad; salieron cerca de 50 toneladas por hectárea cuando deberían ser entre 70 y 80 toneladas, afirmó.Álvarez aseguró que ha ha bido baja productividad porque la escasez de insumos ha impedido que se trate el cultivo poscosecha como debe ser. Nos preocupa mucho que hay una altísima falla en la adquisición de los insumos necesarios para fertilizar nuestros campos y tener mejor rendimiento.Precisó que en enero Agro...

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