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Producción de azúcar cubre 41,7% del consumo

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Vincent

La producción de azúcar nacional apenas alcanza para cubrir 41,7% del consumo del país. En Venezuela se consumen 1,2 millones de toneladas de azúcar al año, entre la demanda doméstica e industrial, y la producción de la zafra 2011-2012 llegó sólo a 501.000 toneladas. Esta cantidad no es sufi ciente para cubrir la totalidad de la demanda y el déficit se ubica en 58,3%, equivalente a 699.000 toneladas, que tendrán que importarse de Brasil otra vez, como ocurre desde hace 6 años. El Banco Central de Venezue la señala que 78,1% de los establecimientos comerciales de Caracas no tenía azúcar para la venta en diciembre pasado. El ente emisor calificó de crítica la escasez de este alimento. Las fallas estuvieron por encima de 20% el año pasado y registró picos de hasta 77% en noviembre y 57% de escasez en enero de 2012. El abastecimiento de este producto alimenticio estuvo afectado el año pasado debido a los conflictos laborales y problemas en los centrales azucareros del Estado, que administra 10 de las 16 que existen. Igualmente repercutieron los retrasos en las importaciones de azúcar cruda por el congestionamiento en los puertos, la falta de transporte y el rezago en los precios. Entre cifras. Para el Gobier no, las 501.000 toneladas de azúcar que se refinaron entre 2011 y 2012, superaron la meta que se tenía de 486.000...

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