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Queseras solicitan al Gobierno permiso para importar leche

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Vincent

La industria procesadora de quesos solicita al Gobierno que autorice licencias de importación de leche para garantizar la producción, debido a que hay un déficit del producto en el país. "Es necesario que se permita la importación controlada de leche fluida desde Colombia para que ayude a compensar el déficit actual del producto. La estacionalidad que se presenta en los meses de enero a mayo de cada año hace que baje la producción nacional", dice un comunicado de Aniquesos. En enero de 2011 las empresas queseras recibieron 14 millones de litros para procesar, sin embargo, en el mismo mes de este año llegaron a comprar sólo 10 millones de litros debido a que no había más en el mercado. "Entre marzo y mayo se debe importar leche de manera coyuntural para poder garantizar la oferta en el mercado nacional", dijo Trina Michelangelly, presidenta ejecutiva del gremio. El sector considera que también es necesario planificar las compras externas de queso, pero de acuerdo con un programa de contingencia, es decir que sólo se permita la importación del déficit tomando en cuenta la producción nacional y las verdaderas necesidades del país. La industria propone aplicar en el largo plazo un programa de desarrollo ganadero que ayude a elevar la producción de leche en...

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