Riesgo cardiovascular y diabetes
Escena 1: Después de más de tres horas en cola, todos llegamos muy can sados a la casa. Es de noche y no hay tiempo que perder porque la rutina comienza a las 5:00 am. Apenas tenemos un par de horas para hacer tareas, bañarnos e irnos a dormir. Los niños quieren cenar papas fritas y nuggets. Ayer compramos una pizza en el camino. Escena 2: No me da tiempo de preparar desayuno. Prefiero darles dinero para que compren en la cantina una empanada o unos tequeñones. Allí venden también jugos envasados y galletas o caramelos. Escena 3: Hoy los niños salieron temprano del colegio y pasaron la tarde solos. Mientras llegamos del trabajo, hicieron la tarea, jugaron en la computadora y vieron televisión. Sólo un día a la semana, los podemos llevar a un parque. De resto están encerrados en casa porque no nos atrevemos a que bajen al parque del edificio. Los estilos de vida no sólo están afectando la salud física de los adultos, sino que empezaron aquejar a la población en edad escolar. Los pediatras están preocupados con la aparición temprana de diabetes tipo 2, tensión alta, colesterol elevado y otra serie de...
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