> Los sabores amazónicos son un éxito en Frago Late

El helado que más se vende en Frago Late es el de chocoazú.Le siguen en la lista copoazú, arazá, túpiro y moriche. En 14 años de oficio no he encontrado un sabor como el que ofrecen las frutas amazónicas, dice Pedro Dahdah, propietario junto con su hermano Ramón de la heladería.El de chocoazú que se elabora con copoazú, fruta a la que también se le conoce como cacao de Amazonas supera en ventas a cualquiera de los que integran la línea Chocolate; el de arazá, un verdadero coloso por lo cítrico y lo refrescante, gusta más que el de parchita, y el de túpiro es valorado por la mezcla de sabor que ofrece, entre dulce y ácido, explica Dahdah, que recibe en el taller de Frago Late la pulpa de la fruta que le envía, desde Amazonas, Lucía Quero...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR