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Comercialización de sardina y harina descendió 10% y 9%

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Vincent

La venta de sardinas disminuyó 10% en toneladas en el transcurso de un año y la de harina de maíz 9%, según el reporte de Tendencia de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos, correspondiente al mes de junio, referido a las toneladas de alimentos controlados expendidas.En los primeros seis meses del año la caída de la sardina se situó en 7,9% en relación con igual período de 2012. Otro alimento que tuvo un descenso importante fue la margarina con 4,4% toneladas acumuladas menos.Entre enero y junio la co mercialización de leche en polvo también bajó. Registró una caída de 3,5% en las toneladas acumuladas vendidas. Sin embargo, fue uno de los rubros más vendidos en el año con 41%. Otros alimentos como la harina de trigo y la de maíz descendieron 3,3% y 2,8%, respectivamente, en los últimos 6 meses.Los rubros que más subieron entre junio de 2012 y junio de 2013, además de la leche en polvo, fueron salsa de tomate 41%; avena 30%, margarina 26% y el atún 14%.El producto que mejor se vendió en los últimos seis meses del año fue la salsa de tomate. Mostró un incremento en toneladas de 14,9%. Le siguió el atún con 11,5%; azúcar 10,1%. Mostraron un crecimiento más tímido el aceite 3,9%, la mayonesa 3,5% y la avena 2,9%.La recuperación en las ven tas observada en junio es el resultado del importante esfuerzo realizado por las empresas del sector, con el fin de recuperar la normalidad de las operaciones y mantener el ritmo de producción, señala el reporte.Este segundo mes de ten dencia positiva, luego de llevar 26 meses con indicadores negativos...

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