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Una terraza que sabe a calidez

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Vincent

Al pie del Ávila se erige Galerías Sebucán, un rincón que sorprende por las novedades comerciales y servicios que ofrece. Allí, el nivel Terraza está completamente dedicado a la gastronomía con tres restaurantes: Spice, Atlántico y Bocca. En común tienen sobriedad y calidez en el diseño interior, pero cada uno cuenta con detalles decorativos característicos y una oferta gastronómica diferente. Vidrio y madera. El restauran te Spice se identifica por una original pared de bambú en la entrada, y está dividido en tres ambientes: mezzanina, primer nivel Âcon área reservada y terraza. La decoración, del arquitecto Alejandro Barrios, resalta por combinar vidrio y madera con patrones geométricos en techo y paredes. La idea fue buscar calidez, acústica y un diseño distinto, dice el dueño y chef ejecutivo Alex Wertenstein. El concepto del local, inaugurado hace cuatro meses, es brindar un servicio premium. El menú mezcla aspectos de la gastronomía asiática con elementos de fusión, dos de las tendencias de moda en Ca racas. Sushi bar, platos calientes y opciones de degustación reflejan las influencias del autor, que van desde Francia hasta Vietnam. Adentro, la elegancia se ob serva en el contraste de los tonos oscuros de la madera de las mesas y el blanco de las sillas y stools. Como en La Candelaria. Atlán tico es concebido como un rincón de La Candelaria en el este. Temas marítimos y gastronomía ibérica caracterizan el local más reciente del piso 4 de Galerías Sebucán. En un ambiente de doble al tura el diseñador Benigno Armas logró aprovechar los espacios al máximo, al tiempo que se dejó en primer plano la vista panorámica, señala Daniel Levy, socio del local. Pisos de cemento pulido, mantelería en color blanco, paredes con diseños en relie ve y sillas en rojo coral, con un patrón de líneas curvas Âsemejante a las formas de las conchas marinas son las piezas...

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