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Trigo panadero subió 10,8% en un mes

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Vincent

Las panaderías privadas venden alrededor de 40% de los alimentos básicos y víveres a la población entre productos lácteos, jugos pasteurizados, charcutería, harina de maíz, arroz, pastas, salsas y cremas untables, panes, café, refrescos, chucherías, helados, y hasta almuerzos y desayunos. El presidente de Fevipan, Tomás Ramos, declaró que el sector agrupa a más de 8.000 establecimientos que se han reinventado para seguir operando y brindando un servicio de calidad a la población. Dijo que desde hace cin co años no crecen a un ritmo acelerado, pero registran modificaciones para mantenerse en el mercado, como la venta de productos y víveres en general y la diversificación hacia pequeños restaurantes que ofrecen menús ejecutivos y almuerzos en sus negocios. Indicó que en los últimos meses el rezago de precios ha afectado la operatividad de las panaderías, que llevan desde abril del año pasado con el precio del pan regulado en 5,52 bolívares el kilo, mientras que el de harina cuesta 7 bolívares. En un mes el precio del saco de 45 kilos del trigo...

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