El control de inventarios en el sector camaronero y su aporte en los estados financieros

AuthorKatherine Carolina León-Paladines, Verónica Paulina Moreno-Narváez, Jaime Fabián Díaz-Córdova
PositionUniversidad Católica de Cuenca, Cuenca
Pages4-33
Revista Arbitrada Interdisciplinaria KOINONIA
Año 2020. Vol V. N°4. Especial: Contabilidad
Hecho el depósito de Ley: FA2016000010
ISSN: 2542-3088
FUNDACIÓN KOINONIA (F.K). Santa Ana de Coro. Venezuela.
Katherine Carolina León-Paladines; Verónica Paulina Moreno-Narváez; Jai me Fabián Díaz-Córdova
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http://dx.doi.org/10.35381/r.k.v5i4.937
El control de inventarios en el sector camaronero y su aporte en los estados
financieros
Inventory control in the shrimp sector and its contribution in the financial
statements
Katherine Carolina León-Paladines
Katherine.leon12@est.ucacue.edu.ec
Universidad Católica de Cuenca, Cuenca
Ecuador
https://orcid.org/0000-0003-2755-3177
Verónica Paulina Moreno-Narváez
veronica.moreno@ucacue.edu.ec
Universidad Católica de Cuenca, Cuenca
Ecuador
https://orcid.org/0000-0003-1517-6124
Jaime Fabián Díaz-Córdova
jfdiazc@psg.ucacue.edu.ec
Universidad Católica de Cuenca, Cuenca
Ecuador
https://orcid.org/0000-0002-5406-4160
Recibido: 01 de junio de 2020
Revisado: 20 de junio de 2020
Aprobado: 02 de septiembre de 2020
Publicado: 24 de septiembre de 2020
Revista Arbitrada Interdisciplinaria KOINONIA
Año 2020. Vol V. N°4. Especial: Contabilidad
Hecho el depósito de Ley: FA2016000010
ISSN: 2542-3088
FUNDACIÓN KOINONIA (F.K). Santa Ana de Coro. Venezuela.
Katherine Carolina León-Paladines; Verónica Paulina Moreno-Narváez; Jai me Fabián Díaz-Córdova
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RESUMEN
El objetivo fue proponer un modelo de gestión y control de inventarios, bajo Normas
Internacionales de Información Financiera (NIIF) en las empresas camaroneras de la
ciudad de Machala- Ecuador, que optimice el manejo y determinación de los costos de
inventarios en los estados financieros. Descriptivo con diseño no experimental. Los
resultados mostraron que un número importante de camaroneras de la ciudad de Machala
no cuentan con procedimientos y documentos de control de inventarios, donde se
identifique el manejo de sus suministros y materiales, al respecto, es recomendable
utilizar la tarjeta de existencias kardex para organizar y presentar de manera sistemática
la información resumida de los inventarios aplicando la fórmula de cálculo bajo NIC 2 con
el método FIFO. Este resultado además ha reforzado el punto de vista sobre las políticas
de control de inventario considerando la determinación de niveles máximos y mínimos de
insumos de producción.
Descriptores: Inventario; ganancia; análisis económico; análisis costes-beneficio.
(Palabras tomadas del Tesauro UNESCO).
ABSTRACT
The objective was to propose an inventory management and control model, under
International Financial Information Standards (IFRS) in shrimp companies in the city of
Machala-Ecuador that optimizes the management and determination of inventory costs in
the financial statements. Descriptive with non-experimental design. The results showed
that a significant number of shrimp farms in the city of Machala do not have inventory
control procedures and documents, where the management of their supplies and
materials is identified, in this regard, it is advisable to use the kardex stock card to organize
and present in a systematic manner the summary information of inventories applying the
calculation formula under IAS 2 with the FIFO method. This result has also reinforced the
point of view on inventory control policies considering the determination of maximum and
minimum levels of production inputs.
Descriptors: Inventories; profits; economic analysis; cost benefit analysis. (Words taken
from UNESCO Thesaurus).

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