Gestión de operaciones para la mejora continua en Organizaciones
| Autor | Angel Eliseo Bueno-Tacuri, Mariella Johanna Jácome-Ortega |
| Cargo | Universidad Católica de Cuenca, Cuenca |
| Páginas | 334-365 |
Revista Arbitrada Interdisciplinaria KOINONIA
Año VI. Vol VI. N°12. Julio – Diciembre. 2021
Hecho el depósito de Ley: FA2016000010
ISSN: 2542-3088
FUNDACIÓN KOINONIA (F.K). Santa Ana de Coro. Venezuela.
Angel Eliseo Bueno-Tacuri; Mariella Johanna Jácome-Ortega
334
http://dx.doi.org/10.35381/r.k.v6i12.1292
Gestión de operaciones para la mejora continua en Organizaciones
Operations management for continuous improvement in Organizations
Angel Eliseo Bueno-Tacuri
angel.bueno.06@est.ucacue.edu.ec
Universidad Católica de Cuenca, Cuenca
Ecuador
https://orcid.org/0000-0002-2373-0861
Mariella Johanna Jácome-Ortega
mariella.jacome@ucacue.edu.ec
Universidad Católica de Cuenca, Cuenca
Ecuador
https://orcid.org/0000-0002-4552-6378
Recepción: 15 de marzo 2021
Revisado: 15 de mayo 2021
Aprobación: 15 de junio 2021
Publicación: 01 de julio 2021
Revista Arbitrada Interdisciplinaria KOINONIA
Año VI. Vol VI. N°12. Julio – Diciembre. 2021
Hecho el depósito de Ley: FA2016000010
ISSN: 2542-3088
FUNDACIÓN KOINONIA (F.K). Santa Ana de Coro. Venezuela.
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RESUMEN
La administración de operaciones inicia con la investigación y clasificación de tareas que
generan procesos estratégicos en busca de una ventaja competitiva en empresas y
organizaciones con el fin de aumentar su capacidad productiva, el objetivo de esta
investigación; es contribuir con un plan de gestión de operaciones de mejora continua a
la Empresa Pública Municipal de Agua Potable, Alcantarillado y Saneamiento Ambiental
del Cantón Azogues (Emapal EP) que brinda el servicio de agua potable y alcantarillado
a los habitantes de zonas suburbanas de la ciudad que según los resultados, es deficiente
su servicio. Esta investigación es de tipo descriptiva con diseño no experimental de
campo. Entre los principales resultados se indica que es necesaria una capacitación y
evaluación permanente a los prestadores del servicio público como revisión de las nomas,
responsabilidades, derechos, entre otros que tiene las empresas de este tipo con relación
a la ciudadanía y su entorno.
Descriptores: Administración de empresas; calidad de vida; calidad del agua;
productividad. (Palabras tomadas del Tesauro UNESCO).
ABSTRACT
Operations management begins with the investigation and classification of tasks that
generate strategic processes in search of a competitive advantage in companies and
organizations in order to increase their productive capacity, the objective of this research;
is to contribute with a management plan of continuous improvement operations to the
Municipal Public Company of Drinking Water, Sewerage and Environmental Sanitation of
Cantón Azogues (Emapal EP) that provides drinking water and sewerage service to the
inhabitants of suburban areas of the city that according to the results, their service is
deficient. This research is descriptive with a non-experimental field design. Among the
main results, it is indicated that a permanent training and evaluation of public service
providers is necessary as a review of the standards, responsibilities, rights, among others,
that companies of this type have in relation to citizens and their environment.
DESCRIPTORS: Business management; quality of life; water quality; productivity. (Words
taken from the UNESCO Thesaurus).
Revista Arbitrada Interdisciplinaria KOINONIA
Año VI. Vol VI. N°12. Julio – Diciembre. 2021
Hecho el depósito de Ley: FA2016000010
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INTRODUCCIÓN
A lo largo de nuestro periodo existencial; al agua se ha tratado como un recurso
cualquiera sin mayor importancia, sin embargo, la propia necesidad de supervivencia y
desarrollo de la vida en el planeta ha ido dando la importancia al cuidado de sus fuentes,
almacenamiento y la necesidad permanente de una buena gestión de distribución ya que
la buena calidad de este recurso hídrico repercute directamente en el desarrollo humano.
En tiempos del imperio romano (27 a.C. – 476 d.C.), como Estado organizado; empezó a
ocuparse de obras de infraestructura básica hacia su población con la construcción de
acueductos para proporcionar agua a las ciudades y a los sitios industriales. Roma,
siendo la ciudad más grande, tenía la mayor concentración de acueductos que les
dotaban de suficiente agua potable, para el uso de baños y agua corriente a todas las
fuentes de la ciudad (Tapia-Idrovo, 2014).
En los últimos tiempo Alemania, Francia y Gales en Inglaterra se han convertido en
modelos de gestión pública en el cuidado tratamiento y dotación de este recurso que cada
vez se vuelve más necesario para el desarrollo de la vida; debido al crecimiento de la
población, el recalentamiento global y falta de políticas de reforestación en vastas zonas
de páramos. Estas experiencias desarrolladas en Europa e impartidos por estudiosos
alemanes en Santiago de Chile en el 2008 a los líderes del continente que más agua
dulce poseen en el planeta, fue el cómo ejecutar la prestación de los servicios de agua
potable y alcantarillado con énfasis en la eficiencia económica, equidad social y
ambientalmente sustentable. Según la CEPAL (Comisión Económica para América Latina
y el Caribe), ya que estos modelos nacionales han influenciado positivamente en el
mundo, y que podrían contribuir en el desarrollo sustentable del porvenir de América
latina y el Caribe (Verges, 2010).
El Ecuador goza de importantes manantiales, y fuentes de agua dulce, su ubicación
orográfica, falta de recursos económicos, entre otros dificultan el poder llevar agua a
muchas poblaciones y zonas productivas sobre todo al litoral ecuatoriano que carecen de
este líquido vital. Para medir la calidad del servicio se establecieron los objetivos ODS
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